Γράφει η Μαρία Αρβανίτη- Κλινικός Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, MSc, Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών, MSc Διατροφή & Δημόσια Υγεία, Metropolitan University of London, Μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων- Διατροφολόγων Ελλάδος (ΕΔΔΕ). Επιστημονική συνεργάτης του medNutrition, του Βιωματικού Σχολείου, της ΕΑΔΑΠ (Εταιρία για την Ανάπτυξη και τη Δημιουργική Απασχόληση των Παιδιών).
Η υγιεινή διατροφή είναι ένα τρόπος βελτίωσης της γονιμότητας και για τα δύο φύλα. Η μελέτη Nurses’ Health Study II , στην οποία συμμετείχαν 116.000 νοσηλεύτριες ηλικίας 24-42 ετών, υπέδειξαν ένα «μοντέλο διατροφής» το οποίο φάνηκε να σχετίζεται με μεγαλύτερα ποσοστά γονιμότητας. Περιελάμβανε χαμηλή πρόσληψη trans λιπαρών με ταυτόχρονα αυξημένη πρόσληψη μονοακόρεστων λιπαρών, αυξημένη πρόσληψη πρωτεϊνών από φυτικές πηγές (κυρίως λαχανικά) και λιγότερο από ζωικές πηγές, καθώς επίσης αυξημένη πρόσληψη φυτικών ινών και γαλακτοκομικών προϊόντων με αυξημένα λιπαρά. Επίσης, η χορήγηση πολυβιταμινούχου σκευάσματος και κυρίως βιταμινών του συμπλέγματος Β πιθανώς προφυλάσσει τις γυναίκες από την ανάπτυξη ανωορρηξίας.
Μια άλλη ερεύνα που δημοσιεύθηκε από μια ομάδα ερευνητών του Χάρβαρντ το 2007, και κυκλοφόρησε ένα βιβλίο το 2009, «Η Διατροφή της Γονιμότητας»- έδειξε ότι ο κίνδυνος υπογονιμότητας μειώθηκε στο 66% για τις γυναίκες που συμμορφώθηκαν με την «Διατροφή της Γονιμότητας» και στο 27% στην περίπτωση που η υπογονιμότητα οφειλόταν σε άλλα αίτια. Η «Διατροφή της Γονιμότητας» περιλαμβάνει μεγαλύτερη κατανάλωση μονοακόρεστου λίπους αντί για τρανς λιπαρά, φυσική πρωτεΐνη αντί για ζωική, προϊόντα ολικής αλέσεως, περιορισμένη κατανάλωση γαλακτοκομικών με υψηλά λιπαρά, πολυβιταμίνες και σίδηρο από λαχανικά και συμπληρώματα, σημειώνει η ερευνητική ομάδα.
Η διατροφή, λοιπόν, παίζει σπουδαίο ρόλο στην πιθανότητα σύλληψης, γι’ αυτό αν επιθυμείτε μια κύηση στο άμεσο μέλλον, σας παρουσιάζουμε μερικές διατροφικές συμβουλές που θα ενισχύσουν την προσπάθειά σας.
Ναι:
- Στα 3 φρούτα την ημέρα και στα λαχανικά (πολύ καλά πλυμένα).
- Στα παστεριωμένα γαλακτοκομικά (γάλα, τυρί, γιαούρτι), καθημερινά, μία τουλάχιστον μερίδα.
- Στην κατανάλωση μονοακόρεστων λιπαρών οξέων από φυτικές πηγές, όπως είναι το ελαιόλαδο.
- Στην επαρκή ποσότητα σιδήρου, κυρίως από φυτικές πηγές ή υπό τη μορφή συμπληρώματος.
- Στα ψάρια (2-3 φορές την εβδομάδα). Μη τρώτε ψάρια όπως ξιφία, και σολομό. Έρευνες επισημαίνουν ότι έχουν ανιχνευθεί πολλές φορές βαρέα τοξικά μέταλλα, όπως κάδμιο, μόλυβδος και υδράργυρος σε αυτά τα ψάρια. Συνιστάται να μην καταναλώνετε περισσότερο από 100 γρ./εβδομάδα από αυτά τα ψάρια (φρέσκα, κατεψυγμένα ή σε κονσέρβα).
- Στο να διατηρούμε το βάρος μας σε φυσιολογικά επίπεδα.
Όχι:
- Στα ζωικά λίπη και trans λιπαρα καθώς και στο «γρήγορο» φαγητό.
- Στα μη παστεριωμένα τυριά που ωριμάζουν με βάση τους μύκητες της μούχλας όπως ροκ-φόρ, Camembert, Brie, Stilton προς αποφυγή της λιστερίωσης, ένα μικρόβιο που σχετίζεται με εμβρυϊκές ανωμαλίες.
- Στο συκώτι ή πατέ γιατί η αυξημένη ποσότητα βιταμίνης Α που περιέχει μπορεί να βλάψει το μωρό. Περιέχει άφθονη βιταμίνη A, που θεωρείται εμβρυοτοξική.
- Στην υπερκατανάλωση καφέ, επειδή έχει συσχετιστεί με τη μειωμένη πιθανότητα εμφύτευσης του εμβρύου στη μήτρα. Μην ξεπερνάτε τα δύο φλιτζάνια καφέ την ημέρα (120 mg καφεΐνης).
- Στην υπερκατανάλωση αλκοόλ, το οποίο επηρεάζει τη γονιμότητα.
- Στο κάπνισμα.
Βιβλιογραφία
- ESHRE Capri Workshop Group.Nutrition and reproduction in women.Hum Reprod Update. 2006 May-Jun;12(3):193-207
- Grajecki D, Zyriax BC, Buhling KJ. 1471 The effect of micronutrient supplements on female fertility: a systematic review. Arch Gynecol Obstet. 2012 May;285(5):1463-71.
- Jorge E Chavarro, Janet W Rich-Edwards, Bernard Rosner, Walter C Willett. Changes to Diet and Lifestyle May Help Prevent Infertility from Ovulatory Disorders. Obstetrics and Gynecology (Impact Factor: 4.37). 11/2007; 110(5):1050-8.
